Immunsystem
Immunsystem stärken
Das Immunsystem. Mit ihm steht und fällt ganz schnell unsere Leistung. Denn klar ist, ein Infekt bremst Du richtig aus und braucht neben der akuten Phase auch eine Nachbereitung, bis Du dann wieder ins Training einsteigen darfst. Daher kommt der Stärkung des Immunsystems eine zentrale Rolle zu. Es gibt einige Möglichkeiten durch Dein generelles Verhalten Deinen Körper zu schützen und zu unterstützen wie z.B. die richtige Kleidung, schnelles Wechseln der nassen Klamotten usw.! In diesem Beitrag soll es aber um die Ernährung gehen und wie Du mit der richtigen Wahl von Lebensmitteln Dein Immunsystem unterstützen kannst. Der Darm ist unser größtes Immunorgan und unsere Lebensmittelwahl hat eine entsprechend wichtige Funktion. Hier kommen meine Top 5 Tipps zur Stärkung Deines Immunsystems!
Viel Obst und Gemüse
Obst und besonders Gemüse enthält viele Vitamine, Mineralien und sogenannte Antioxidantien. Das natürliche Zusammenspiel der Inhaltsstoffe macht ein Naturprodukt hochwertiger als eine Vitaminpille. Greife daher zu bester Qualität und achte auf eine schonende Zubereitung (zu große Hitze zerstört u.a. Vitamin C). So können viele Mikronährstoffe aufgenommen werden, die Dein Immunsystem stärken und Dich resistenter gegen Viren macht. Regionale Produkte sind meist hochwertiger und enthalten mehr Nährstoffe. Die Regel „5 am Tag“, also drei Stück Gemüse und zwei Stück Obst, solltest Du mindestens erfüllen, besser etwas mehr davon. Je mehr Du trainierst, desto mehr Kalorien nimmst Du zu Dir, achte also einmal mehr auf eine vielseitige Auswahl an Gemüse und Obst. Ein Stück Obst ins Müsli, ein grüner Smoothie oder ein frisch-gepresster Saft am Morgen bilden eine ideale Grundlage. Ein Apfel oder eine Birne als Snack, ein gemischter Beilagensalat beim Mittagessen und gedünstetes Gemüse am Abend bilden einen rundum gelungenen Vitamintag
Frische Kräuter
Kräuter enthalten in großer Menge Mikronährstoffe und Antioxidantien. Besonders in Rosmarin, Thymian, Basilikum sind viele entzündungsreduzierende Stoffe enthalten. Frisch sind diese immer hochwertiger als getrocknet. Sie helfen Dir Infekte abzuwehren und auch nach Ausbruch einer Erkältung diese besser zu überstehen. Würze ab jetzt stärker und stelle Dir auch im Winter ein paar Töpfchen frische Kräuter ans Fensterbrett. Wie wäre es zum Beispiel mit Ofenkartoffeln mit Kräuterquark? Hier bekommst Du eine gehörige Portion frische Kräuter unter.
Scharfe Gewürze
Gewürzen werden viele positive Eigenschaften nachgesagt, wie beispielsweise eine antibakterielle, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Sie können den Stoffwechsel anregen und den Körper somit allgemein stärken. Besonders gut sind hierzu Ingwer, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kurkuma, aber auch Zimt, Kakao und Kardamom. Benutze die Gewürze ab jetzt großzügiger oder bereite Dir einen Gewürzkakao aus Kakao, Zimt und etwas Chili mit heißer Milch / Alternativmilch und Honig zu. Auch ideal nach dem Training oder als kleine „Süßigkeit“ zum Tagesabschluss.
Wenig weißer Zucker
Weißer Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel in kurzer Zeit sehr stark, ein Abfall des Wertes folgt sehr schnell. Das führt zu regelmäßigem Hunger und einem veränderten Energiestoffwechsel. Zudem ist in weißem Zucker nichts enthalten, außer Kalorien. Gerne wird auch von „leeren Kalorien“ gesprochen. Versuche daher den Zuckerkonsum und auch den Verzehr von Weißmehlprodukten zu reduzieren.
Ausreichend Flüssigkeit
Der menschliche Körper besteht unmittelbar nach der Geburt aus rund 80 Prozent Wasser, der erwachsene Mensch in der Regel zu etwa 60 Prozent. Bereits ein Flüssigkeitsmangel von 2 % des Körpergewichts wirkt sich negativ auf die Leistungsfähigkeit aus. Regelmäßiges, über den Tag hinweg verteiltes Trinken von 1,5-2,5 Liter ist empfehlenswert. Im Sommer verlierst Du mehr Flüssigkeit beim Sport, hier musst Du unbedingt ausreichend ausgleichen. Schon vorher etwas meht trinken, ggf. etwas mitnehmen und anschließend ordentlich „nachladen“. Im Winter sollten die Schleimhäute gut befeuchtet werden auf Grund der oft trockenen Raumluft. Trinke daher gutes Mineralwasser, ungesüßte Tees oder auch aromatisiertes Wasser mit Orangenscheiben, Ingwer oder Zitrone. Vermeide gesüßte Getränke wie Cola oder Säfte, denn sie liefern zusätzliche Kalorien und beeinflussen den Insulinspiegel.
Das Immunsystem. Mit ihm steht und fällt ganz schnell unsere Leistung. Denn klar ist, ein Infekt bremst Du richtig aus und braucht neben der akuten Phase auch eine Nachbereitung, bis Du dann wieder ins Training einsteigen darfst. Daher kommt der Stärkung des Immunsystems eine zentrale Rolle zu. Es gibt einige Möglichkeiten durch Dein generelles Verhalten Deinen Körper zu schützen und zu unterstützen wie z.B. die richtige Kleidung, schnelles Wechseln der nassen Klamotten usw.! In diesem Beitrag soll es aber um die Ernährung gehen und wie Du mit der richtigen Wahl von Lebensmitteln Dein Immunsystem unterstützen kannst. Der Darm ist unser größtes Immunorgan und unsere Lebensmittelwahl hat eine entsprechend wichtige Funktion. Hier kommen meine Top 5 Tipps zur Stärkung Deines Immunsystems!
Viel Obst und Gemüse
Obst und besonders Gemüse enthält viele Vitamine, Mineralien und sogenannte Antioxidantien. Das natürliche Zusammenspiel der Inhaltsstoffe macht ein Naturprodukt hochwertiger als eine Vitaminpille. Greife daher zu bester Qualität und achte auf eine schonende Zubereitung (zu große Hitze zerstört u.a. Vitamin C). So können viele Mikronährstoffe aufgenommen werden, die Dein Immunsystem stärken und Dich resistenter gegen Viren macht. Regionale Produkte sind meist hochwertiger und enthalten mehr Nährstoffe. Die Regel „5 am Tag“, also drei Stück Gemüse und zwei Stück Obst, solltest Du mindestens erfüllen, besser etwas mehr davon. Je mehr Du trainierst, desto mehr Kalorien nimmst Du zu Dir, achte also einmal mehr auf eine vielseitige Auswahl an Gemüse und Obst. Ein Stück Obst ins Müsli, ein grüner Smoothie oder ein frisch-gepresster Saft am Morgen bilden eine ideale Grundlage. Ein Apfel oder eine Birne als Snack, ein gemischter Beilagensalat beim Mittagessen und gedünstetes Gemüse am Abend bilden einen rundum gelungenen Vitamintag
Frische Kräuter
Kräuter enthalten in großer Menge Mikronährstoffe und Antioxidantien. Besonders in Rosmarin, Thymian, Basilikum sind viele entzündungsreduzierende Stoffe enthalten. Frisch sind diese immer hochwertiger als getrocknet. Sie helfen Dir Infekte abzuwehren und auch nach Ausbruch einer Erkältung diese besser zu überstehen. Würze ab jetzt stärker und stelle Dir auch im Winter ein paar Töpfchen frische Kräuter ans Fensterbrett. Wie wäre es zum Beispiel mit Ofenkartoffeln mit Kräuterquark? Hier bekommst Du eine gehörige Portion frische Kräuter unter.
Scharfe Gewürze
Gewürzen werden viele positive Eigenschaften nachgesagt, wie beispielsweise eine antibakterielle, entzündungshemmende und schmerzlindernde Wirkung. Sie können den Stoffwechsel anregen und den Körper somit allgemein stärken. Besonders gut sind hierzu Ingwer, Pfeffer, Cayennepfeffer und Kurkuma, aber auch Zimt, Kakao und Kardamom. Benutze die Gewürze ab jetzt großzügiger oder bereite Dir einen Gewürzkakao aus Kakao, Zimt und etwas Chili mit heißer Milch / Alternativmilch und Honig zu. Auch ideal nach dem Training oder als kleine „Süßigkeit“ zum Tagesabschluss.
Wenig weißer Zucker
Weißer Zucker erhöht den Blutzuckerspiegel in kurzer Zeit sehr stark, ein Abfall des Wertes folgt sehr schnell. Das führt zu regelmäßigem Hunger und einem veränderten Energiestoffwechsel. Zudem ist in weißem Zucker nichts enthalten, außer Kalorien. Gerne wird auch von „leeren Kalorien“ gesprochen. Versuche daher den Zuckerkonsum und auch den Verzehr von Weißmehlprodukten zu reduzieren.
Ausreichend Flüssigkeit
Der menschliche Körper besteht unmittelbar nach der Geburt aus rund 80 Prozent Wasser, der erwachsene Mensch in der Regel zu etwa 60 Prozent. Bereits ein Flüssigkeitsmangel von 2 % des Körpergewichts wirkt sich negativ auf die Leistungsfähigkeit aus. Regelmäßiges, über den Tag hinweg verteiltes Trinken von 1,5-2,5 Liter ist empfehlenswert. Im Sommer verlierst Du mehr Flüssigkeit beim Sport, hier musst Du unbedingt ausreichend ausgleichen. Schon vorher etwas meht trinken, ggf. etwas mitnehmen und anschließend ordentlich „nachladen“. Im Winter sollten die Schleimhäute gut befeuchtet werden auf Grund der oft trockenen Raumluft. Trinke daher gutes Mineralwasser, ungesüßte Tees oder auch aromatisiertes Wasser mit Orangenscheiben, Ingwer oder Zitrone. Vermeide gesüßte Getränke wie Cola oder Säfte, denn sie liefern zusätzliche Kalorien und beeinflussen den Insulinspiegel.